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■「くまもと食彩の力」は、
「大地の恵みである牛をいただく」ということに感謝しながら、大切に育てられたお肉を無駄にしないように、 また、新鮮なおいしいお肉をお客様のもとへお届けする為に、食を通じて皆さまに笑顔になっていただくというコンセプトの元、日々取引先や関係者一同が一丸となって努力しております。
■【 ブランド牛 全国1位 】
全国の名だたるブランド和牛の中でも、頂点にたつ九州産の黒毛和牛をどうぞお召し上がり下さい。
黒毛和牛のブランド牛といえば 神戸牛、但馬牛 松坂牛 近江牛 米沢牛などが有名ですが、
実は、日本全国でブランド牛の頂点を決定する「和牛のオリンピック」とも呼ばれている「全国和牛能力共進会」で全国和牛チャンピオンに何度も輝くのは、九州産の黒毛和牛である【 鹿児島黒牛 】【 宮崎牛 】なのです。
近江牛や松坂牛の他にも、ご当地ブランド牛として 仙台牛 阿波牛 能登牛 飛騨牛 石垣牛 など実に様々な和牛があります。
このような数多くの優秀な和牛の中でも、和牛生産量も日本一である鹿児島県。
また、1度だけではなく、何度も総合優勝を飾っているのが 鹿児島黒牛 や 宮崎牛 の九州産の黒毛和牛なのです。
和牛オリンピックには、何種類もの「賞」がありますので、各部で優秀賞(1位)を獲得するブランド和牛はありますが、名実ともにチャンピオンとなる総合優勝を何度も獲得するのは、やはり実力No.1と言えるかと思います。
また鹿児島牛、宮崎牛以外でも、佐賀牛は和牛オリンピックで総合優勝に輝いた経歴こそありませんが迎賓館でアメリカ大統領との晩餐会に佐賀牛のステーキが出されたことはとても有名ですね。
佐賀牛は、神戸牛よりハイクラスなブランド規定で選定されており、その基準の高さは全国トップクラスです。
このような実績から、くまもと食彩の力では「鹿児島黒牛」「佐賀牛」「熊本」「宮崎」を主体にしてお取り扱いしております。
●きめ細かい霜降、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかりとした食感ととろけるやわらかさが特徴の、九州産黒毛和牛です。
最高級の肉質と霜降り。食生活を豊かに彩る「くまもと食彩の力」がお届けするA5ランクのみの黒毛和牛をご堪能くださいませ!
商品名:九州産黒毛和牛A5ランクロースステーキ400g &すき焼き、しゃぶしゃぶ用ロース400g
内容量:800g(ロースステーキ400g 1枚〜2枚 &すき焼き、しゃぶしゃぶ用ロース400g )
産地:九州(主に鹿児島、佐賀、熊本)
品質:黒毛和牛A5ランク
ご注文:受注生産
配送業者:ヤマト運輸もしくは佐川急便クール便
●特徴
■長年の経験で培った目利きでA5ランクのみを仕入れています。骨格がしっか りした大きく育つ牛が肉質の良い極上の黒毛和牛になると考えています。
■九州の大自然を背に・・・
九州の雄大な山々や美しさ水脈に囲まれて、たくさんの自然の恵みの中で育つ黒毛和牛。
全国的に有名なブランド牛と同等もしくはそれ以上の品質を誇れる、高品質な黒毛和牛です。
■こだわりの独自ブレンドのエサ
独自ブレンドの飼料を、牛の体調や発 育に合わせてえさの量を調節して与えています。



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